Beranda › Daftar menu › Chicken caesar salad

Chicken caesar salad

Name: Chicken caesar salad
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm mayones; 1 ½ sdm Lea & Perrins Worcestershire Sauce; 2 sdm parmesan; 2 sdm jeruk lemon / nipis; 1 siung bawang putih, parut; ½ sdm mustard; 2 butir kuning telur rebus; 1 sdm bawang bombai cincang; Black Pepper McCormick®; ½ sdm gula; Garam; 3 lembar smoked beef / bacon, potong kotak; 2 lembar roti tawar, potong kotak; ½ sdm mentega; 30 lembar romaine lettuce, potong; 2 sdm parmesan parut; 2 lembar tortilla

±30rb per orang
Segar & kenyang
Ramah diet

Selada renyah, ayam panggang, saus creamy. Salad yang beneran bikin kenyang.

Chicken caesar salad paling pas buat makan siang, terutama saat hari panas. Cocok dimakan sendiri dan berdua sama pasangan, dengan kisaran harga ±30rb per orang (budget 15–35 ribu).

Kata Terserah soal Chicken caesar salad

Lagi panas begini, yang dingin dan segar justru paling pas.

Masih bingung mau makan apa? Pilih budget & makan bareng siapa, Terserah langsung kasih satu jawaban yang pas sama jam, tanggal, dan cuaca.

Pilihin aku sekarang

Males keluar? Pesan antar:

GoFood GrabFood

Resep Chicken caesar salad buat masak sendiri

Resep dari Devina Hermawan di YouTube: Diet Sehat TETAP Praktis! Resep CHICKEN CAESAR SALAD Ala Resto [Hemat 70%] (video ±14 menit) · 2 porsi

Salad dressing

8 sdm mayones
1 ½ sdm Lea & Perrins Worcestershire Sauce
2 sdm parmesan
2 sdm jeruk lemon / nipis
1 siung bawang putih, parut
½ sdm mustard
2 butir kuning telur rebus
1 sdm bawang bombai cincang
Black Pepper McCormick®
½ sdm gula
Garam

Lainnya

3 lembar smoked beef / bacon, potong kotak
2 lembar roti tawar, potong kotak
½ sdm mentega
30 lembar romaine lettuce, potong
2 sdm parmesan parut
2 lembar tortilla

Cara membuat

Keringkan ayam dengan tisu kemudian bagi dua dada ayam kemudian belah dua dan pukul-pukul perlahan menggunakan belakang pisau
Marinasi ayam dengan McCormick® Cajun Seasoning, Lea & Perrins Worcestershire Sauce, Black Pepper McCormick®, garam, minyak, dan perasan jeruk nipis kemudian diamkan di suhu ruang 10-15 menit
Panaskan pan anti lengket, beri sedikit minyak lalu pan seared kedua sisi ayam dengan api sedang-kecil hingga kecokelatan dan matang lalu sisihkan
Panaskan pan, beri sedikit minyak kemudian tumis smoked beef dengan api sedang hingga setengah kering kemudian kecilkan api dan masak hingga kering sambil diaduk
Panggang roti tawar yang sudah dipotong, dengan wajan dan minyak sisa menumis smoked beef lalu tambahkan mentega dan masak dengan api sedang-kecil hingga kering
Untuk salad dressing, hancurkan kuning telur dan parmesan lalu tambahkan Lea & Perrins Worcestershire sauce dan bahan lainnya kemudian aduk hingga rata
Cuci romaine lettuce lalu simpan didalam lemari es sebelum disajikan
Campurkan romaine lettuce, dressing, smoked beef, crouton, dan parutan parmesan lalu aduk rata
Sajikan dengan ayam iris di atasnya atau bisa juga diaduk bersama salad
Letakkan salad di atas tortilla lalu gulung dan padatkan dengan baking paper, belah menjadi dua sebelum disajikan

Takaran & langkah lengkapnya ada di video Devina Hermawan. Dukung kreatornya dengan menonton & subscribe.