Ayam geprek

Name: Ayam geprek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pasang dada ayam fillet; Air secukupnya; 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih; 20 buah cabai rawit merah; 3-4 siung bawang putih; 2 gr terasi, bakar; 50-80 ml minyak panas; ½ sdt garam; ¾ sdt penyedap; Nasi putih; Minyak untuk menggoreng

±14rb per orang
Pedas nampol

Level pedasnya kamu yang pilih, tanggung jawabnya juga kamu ya.

Ayam geprek paling pas buat makan siang dan makan malam. Cocok dimakan sendiri dan rame-rame bareng teman, dengan kisaran harga ±14rb per orang (budget di bawah 15 ribu).

Kata Terserah soal Ayam geprek

Ayam digeprek, sambal diulek, kamu tinggal makan. Pembagian tugas yang adil.

Masih bingung mau makan apa? Pilih budget & makan bareng siapa, Terserah langsung kasih satu jawaban yang pas sama jam, tanggal, dan cuaca.

Pilihin aku sekarang

Males keluar? Pesan antar:

GoFood GrabFood

Tempat Ayam geprek rekomendasi food vlogger

Dikumpulkan dari video review MGDALENAF di YouTube, area Jabodetabek. Jam buka & harga bisa berubah, cek dulu sebelum berangkat.

Warung Asapedas Jl. Prof. DR Satrio No.18, Kuningan, Jakarta
Direview MGDALENAF
Rute di Google Maps Tonton review

Resep Ayam geprek buat masak sendiri

Resep dari Devina Hermawan di YouTube: Resep Ayam Geprek Jadi JUMBO: Lebih Krispi, Gurih, Pedas! (video ±12 menit) · 2 porsi

Bahan

1 pasang dada ayam fillet
Air secukupnya
1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih

Sambal geprek

20 buah cabai rawit merah
3-4 siung bawang putih
2 gr terasi, bakar
50-80 ml minyak panas
½ sdt garam
¾ sdt penyedap

Lainnya

Nasi putih
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

Bagi dua dada ayam fillet kemudian belah 3 dan tutup dengan cling wrap lalu pukul-pukul dengan menggunakan rolling pin
Rendam ayam dengan air secukupnya
Siapkan Kobe Tepung Bumbu Putih di dalam mangkuk besar, lumuri ayam yang sudah basah ke dalam tepung hingga benar-benar rata. (Tepung dipakai dalam kondisi kering, tepung jangan ditambah air)
Siapkan minyak panas, kecilkan api lalu goreng ayam hingga cokelat keemasan
Untuk sambal geprek, ulek bawang putih, terasi, dan garam hingga halus, masukkan cabai rawit dan penyedap kemudian ulek lagi sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata
Letakkan ayam yang sudah digoreng, lalu geprek bersama sambal
Sajikan xxl chicken geprek dengan nasi putih sebagai pelengkap

Takaran & langkah lengkapnya ada di video Devina Hermawan. Dukung kreatornya dengan menonton & subscribe.