Beranda › Daftar menu › Sup ikan

Sup ikan

Kuah bening segar, ikan lembut, tomat. Ringan tapi tetap memuaskan.

Sup ikan paling pas buat makan siang, terutama saat hujan atau udara dingin. Cocok dimakan sendiri, berdua sama pasangan dan bareng keluarga, dengan kisaran harga ±50rb per orang (budget 35 ribu ke atas).

Kata Terserah soal Sup ikan

Masih bingung mau makan apa? Pilih budget & makan bareng siapa, Terserah langsung kasih satu jawaban yang pas sama jam, tanggal, dan cuaca.

Pilihin aku sekarang

Males keluar? Pesan antar:

GoFoodGrabFood

Resep Sup ikan buat masak sendiri

Resep dari Devina Hermawan di YouTube: Praktis Favorit! Resep SUP IKAN KEMANGI: Gurih & Segar (video ±9 menit) · 3-4 porsi

Bahan

  • 1 ekor ikan nila @700gr
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 7 siung bawang merah, iris
  • 4 iris jahe, geprek
  • 2 buah tomat merah, potong
  • 9 buah cabai rawit merah, opsional
  • 2 batang daun bawang. potong
  • 2 batang seledri, potong
  • 40 gr kemangi
  • Jeruk nipis
  • 1 liter air
  • ½ buah bawang bombai, iris
  • ¼ sdt merica
  • ¾ sdt penyedap
  • ½ sdm garam
  • 1 sdm gula
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat

  1. Gosok ikan dengan garam, diamkan selama 2 menit, lalu bilas dengan air mengalir
  2. Keringan ikan dengan tisu / lap kemudian potong
  3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi
  4. Masukkan bawang bombai, jahe, tumis sebentar lalu tambahkan air, tomat, daun bawang, dan seledri, masak hingga mendidih
  5. Masukkan ikan, cabai rawit, garam, gula, merica, dan penyedap, masak sebentar lalu tambahkan kemangi, matikan api
  6. Sup ikan kemangi siap disajikan

Takaran & langkah lengkapnya ada di video Devina Hermawan. Dukung kreatornya dengan menonton & subscribe.

Menu lain yang mirip