Steak sapi

Name: Steak sapi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi has dalam; ½ sdt baking powder; 1 butir telur; 2 sdm tepung serbaguna; ¼ sdt mixed herbs; ½ sdt garam; 1/8 sdt merica; 1 siung bawang putih; 1 butir telur; 30 ml air; tepung serbaguna; ½ buah bawang bombai; 3 siung bawang putih; 2 sdm tepung terigu protein sedang; 2 sdm mentega tawar; 2 sdm minyak; 300 ml air; 4 sdm krimer bubuk; ¼ sdt lada hitam; ½ sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; mashed potato; baby buncis, rebus; tomat ceri

±85rb per orang
Gaya bistro

Medium well, saus jamur, kentang. Malam ini kita sedikit gaya.

Steak sapi paling pas buat makan malam. Cocok dimakan berdua sama pasangan, dengan kisaran harga ±85rb per orang (budget 35 ribu ke atas).

Kata Terserah soal Steak sapi

Steak sapi buat merayakan sesuatu. Atau merayakan bahwa kamu masih kuat.

Masih bingung mau makan apa? Pilih budget & makan bareng siapa, Terserah langsung kasih satu jawaban yang pas sama jam, tanggal, dan cuaca.

Pilihin aku sekarang

Males keluar? Pesan antar:

GoFood GrabFood

Tempat Steak sapi rekomendasi food vlogger

Dikumpulkan dari video review Ken & Grat, Sibungbung dan MGDALENAF di YouTube, area Jabodetabek. Jam buka & harga bisa berubah, cek dulu sebelum berangkat.

Nona Steak Jl. Mangga Besar 1 No.191, Mangga Besar
Direview Ken & Grat
Rute di Google Maps Tonton review
Skye Jakarta BCA Tower Lt.56, Jakarta
Direview Sibungbung · nilai 9,7/10 · non halal
Rute di Google Maps Tonton review
Waroeng steak & shake Lapangan Ros Selatan No.137 Blok G, Bukit Duri, Kec. Tebet
Direview MGDALENAF
Rute di Google Maps Tonton review
MADAM LEE Jl. Tj. Duren Barat No.8, Jakarta Barat
Direview Ken & Grat
Rute di Google Maps Tonton review
Steak Mpok Judes Jl. Pluit Timur Raya No.12, Jakarta Utara
Direview Ken & Grat
Rute di Google Maps Tonton review

Resep Steak sapi buat masak sendiri

Resep dari Devina Hermawan di YouTube: Daging Lokal Tetap Empuk! Resep STEAK SAPI GORENG (video ±8 menit) · 3 porsi

Bahan marinasi daging

300 gr daging sapi has dalam
½ sdt baking powder
1 butir telur
2 sdm tepung serbaguna
¼ sdt mixed herbs
½ sdt garam
1/8 sdt merica
1 siung bawang putih

Bahan pelapis

1 butir telur
30 ml air
tepung serbaguna

Bahan creamy onion sauce

½ buah bawang bombai
3 siung bawang putih
2 sdm tepung terigu protein sedang
2 sdm mentega tawar
2 sdm minyak
300 ml air
4 sdm krimer bubuk
¼ sdt lada hitam
½ sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk

Pelengkap

mashed potato
baby buncis, rebus
tomat ceri

Cara membuat

Potong daging kemudian pukul-pukul dengan belakang pisau hingga tipis
Marinasi daging dengan telur, tepung serbaguna, baking powder, garam, merica, mixed herbs dan bawang putih parut, aduk rata. Diamkan selama 30 menit
Iris tipis bawang bombai. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga wangi dan sedikit kecokelatan
Masukkan bawang putih yang dicincang halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan mentega, terigu dan lada hitam, tumis sesaat
Masukkan air, aduk rata lalu masukkan krimer bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk, masak sesaat
Di dalam mangkuk, masukkan telur dan air kemudian kocok lepas
Balurkan daging ke dalam tepung kering, telur dan tepung kering, goreng hingga matang, tiriskan
Steak sapi goreng siap disajikan

Takaran & langkah lengkapnya ada di video Devina Hermawan. Dukung kreatornya dengan menonton & subscribe.