Kambing guling

±55rb per orang
Makan bareng

Daging kambing empuk, dipanggang lama, bumbunya meresap. Pesta kecil tanpa acara.

Kambing guling paling pas buat makan siang dan makan malam. Cocok dimakan bareng keluarga dan rame-rame bareng teman, dengan kisaran harga ±55rb per orang (budget 35 ribu ke atas).

Kata Terserah soal Kambing guling

Kambing guling paling pas dimakan bareng. Makin rame, makin enak.

Masih bingung mau makan apa? Pilih budget & makan bareng siapa, Terserah langsung kasih satu jawaban yang pas sama jam, tanggal, dan cuaca.

Pilihin aku sekarang

Males keluar? Pesan antar:

GoFood GrabFood

Resep Kambing guling buat masak sendiri

Resep dari Yuda Bustara di YouTube: Resep Kambing Guling (video ±6 menit)

KAMBING GULING

1 potong paha kambing muda utuh

Bumbu halus

8 siung bawang putih ukuran sedang
10 gram ketumbar
70 gram gula merah
1 sdt biji pala
½ sdt lada
50 ml minyak goreng
1 sdm garam
100 ml kecap manis

Bahan sambal kecap

70 ml kecap manis
5 siung bawang merah
1 buah tomat
10 gram cabe rawit merah
2 lembar daun jeruk limau
Irisan jeruk limau

Cara membuat

Masukkan bahan-bahan bumbu dan blender hingga halus
Lumuri seluruh permukaan daging kambing dengan bumbu hingga merata
Marinasi kambing kira-kira 1 jam dalam kulkas
Siapkan oven atau arang dengan suhu 180 derajat celcius
Panggang bolak-balik hingga matang dan empuk
Kemudian sajikan dengan sambal kecap

Takaran & langkah lengkapnya ada di video Yuda Bustara. Dukung kreatornya dengan menonton & subscribe.